История виноградарства Молдовы окружена легендами и сказаниями. В одном из самых красивых преданий рассказывается о защите молдавской крепости Гродешты от турецких завоевателей.

 После длительной осады, когда у осажденных уже не оставалось сил, им на помощь прилетели белокрылые аисты. Они принесли в клювах спелые виноградные гроздья и подарили надежду отчаявшимся воинам, которые смогли отстоять родную землю. Поэтому-то изображение белого аиста с виноградной гроздью стало эмблемой молдавского виноделия.

Виноградник в Молдове - это не просто кустарник дающий вкусные ягоды и одурманивающий напиток. Его выращивание это уже традиция сложенная веками. Как мастер на протяжении своей жизни совершенствует своё мастерство, так и молдавские виноделы из года в год, от урожая к урожаю стремятся к улучшению качества производимого ими продукта.

А виноград и производимое из него вино - это именно продукт на котором держится существенная часть экономики Республики Молдова.

 В последнее время получили широкую популярность винные туры. Туристам предлагается на выбор 8 легендарных винных подвалов, где хранятся коллекции вин, известные далеко за пределами страны.

Виноделие и регионы Молдавии

Молдову можно разделить на четыре части , которые различаются по природным условиям. Эти различия определяют специализацию винодельческих регионов.

Центральная или Кодровая Зона

 богата лесистыми холмами, в которых прежде скрывались гайдуки, а теперь сосредоточено более половины виноградников страны.

Ландшафт местности скрывает виноградники от зимних морозов и летней засухи. Все это способствует выращиванию белых сортов винограда для производства легких, свежих сортовых вин. В последние годы получили известность купажные (смесь разных сортов) вина, дающие хорошее сочетание свежести и сладости во вкусе, выраженный цветочный аромат.

 В основном здесь возделываются такие сорта винограда, как Фетяска, Совиньон, Рислинг, Траминер розовый, Каберне.

 Здешние красные вина, получаемые из винограда сортов Мерло и Каберне-Совиньон, неоднократно получали высшие награды престижных международных конкурсов.

 В Кодровой зоне находятся знаменитые винные подвалы - Крикова, Милешты и Бранешты, которые растянулись на многие десятки киллометров в выработках камня-ракушечника и имеют идеальные условия для хранения миллионов дал вин и коньяков (1 дал равен 10 литрам).

Cамая богатая коллекция вин Молдовы находится в подвалах Криково. Здесь хранятся вина из знаменитой коллекции Геринга, которые попали в Молдову сразу после войны. Особой гордостью коллекции является единственный в мире образец "Пасхального вина", произведенного в 1902 году фирмой "Mogit David".

Юго-Восточная или Пуркарская зона

протянулась узкой полосой по западному берегу Днестра. Здесь расположен Пуркарский винодельческий центр, прославившийся красными Рошу и Негру.

Климатические условия благоприятствуют выращиванию красных сортов винограда - Мерло, Каберне-Совиньон, Papa Нягре, на основе которых производятся выдержанные вина, отличающиеся полным, слаженым вкусом и богатым букетом с тонами сафьяна, черной смородины, фиалки и благородного дуба.

 В конце XIX века, кстати, пуркарские вина поставлялись для английского королевского двора.

Южная зона

состоит из Буджака и собственно Юга

Эти регионы схожи по засушливости, но различаются почвенно-климатическими условиями. Условия Южной зоны благоприятны для изготовления красных и десертных вин.

Наиболее известными винодельческими центрами этой зоны признаны Комрат, Тараклия, Чумай и Трифешты.

Северная зона

 не имеет значительных промышленных насаждений винограда.

Среди специальных вин можно выделить вина типа Портвейн (Прометеу), типа Мадера (или Лучафэр производится на Оргеевском и Бардарском заводах), типа Херес (Яловенский завод) и типа Марсала (Карпиненский завод).

 На севере Молдовы выращивают преимущественно белые сорта винограда: Алиготе, Пино, Фетяска, Траминер.

Смотреть предложения "Винные экскурсионные программы"

Галереи Милештий Мичь имеют протяженность более 200 км, и внесены в Книгу Рекордов Гиннесса как крупнейшая коллекция вин в Европе.

"Золотая коллекция" включает в себя около 2 миллионов бутылок гармоничного вина.

"Крикова" является жемчужиной молдавского виноделия, с Национальной Коллекцией вин и дегустационными залами. Криковские галереи протянулись в длину более чем на 120 км. Известный во всём мире благодаря своим уникальным подземным лабиринтам и, несомненно, великолепным винам, история Комбината “Cricova” датирует с 1952-го года.

Винодельня Пуркарь была основана в 1827 году на землях бывшего Афоно-Заграфского монастыря.

Вы замечательно проведете время в уникальном архитектурном ансамбле, созданном в стиле французских винодельческих хозяйств, дегустируя "Легенду, разлитую в бутылки".

ООО Château Vartely / «Шато Вартели» было создано в 1996 году. Несколько лет ушло на проектирование, строительство винзавода в Оргееве и посадку виноградников. Первые вина были произведены из урожая 2004 года и сразу стали заметным явлением в молдавском виноделии, благодаря своему качеству. В скором времени после их выхода на внутренний рынок начался экспорт, объём которого стремительно рос.

В 1908 году в молдавском селе Кожушна был создан винзавод, производивший вина исключительно по французским технологиям, здесь находились мастерские по прививке и выращиванию французских виноградных саженцев.

Предприятие АО Fabrica de vin Cojusna Республики Молдова находится в селе Кожушна, Стрэшенского р-на.

Подземное царство " Pivniţele din Brăneşti " (Подвалы из Брэнешть) расположен в живописной местности на окраинне Старого Оргеева. Это всегда вызывает удивление многочисленных местных и иностранных посетителей. Винодельня Брэнешть расположена в старом известняковом руднике, которому более 400 лет, галереи которого простираются на 75 км.

Республика Молдова находится в юго-восточной части Европы. Это небольшая, очень гостеприимная и славящаяся на весь Мир своими винодельческими традициями страна. Территория Молдовы 33 846 км2, из них 1476 км2 — это виноградные плантации.

Свою историю Тираспольский винно-коньячный завод KVINT начал с 1897 года, когда был построен и начал работу очистной склад на Вокзальной улице, где из виноматериала, который сдавали жители окрестных селений, готовили сорокаградусную виноградную водку. Производство дивинов началось здесь лишь спустя четыре десятилетия после открытия – первые дистилляты были заложены на выдержку в 1938-м году.

Завод расположен на стыке границ Молдовы, Украины Румынии, вблизи железнодорожной станции Вулкэнешть (13 км.), портов Галац (40 км) и Рени (35 км), что определяет его выгодное географическое положение. Имеет прекрасную сырьевую зону, расположенную на склонах Буджакской степи и на склонах виноградно-винодельческого региона Кахул.

История Gogu Winery — это история любви и страсти к вину длиною более 15 лет.

И началась эта история в уже далёком 2004 году, когда основатель и главный винодел предприятия, Илие Гогу, закончив профильное обучение в Политехническом Университете Молдовы, решил заняться домашними экспериментами в области виноделия.

Крама Мирчешть находится в одноименном поселке в районе Унгень. Несмотря на то, что винодельня существует всего несколько лет, она стала эмблемой небольших винодельческих предприятий в Молдове благодаря современному подходу к производству вина. Этот регион, особенно деревня Мирчешты, имеет историческое значение и имеет хороший терруар для вин с сильным характером. Поэтому владелец винодельни Аркадий Фошня заложил основы винодельни и начал реконструкцию соседнего особняка, сохранив его специфические архитектурные черты.

Компания «Asconi» является одним из крупнейших производителей вин в Молдове. Винодельческий завод компании расположен в центральной зоне Молдовы в с.Пухой, Яловенского района.

Предприятие существует с 1994 года, и за это время нам удалось вырастить более 375 га собственных виноградников наиболее известных европейских сортов: каберне-совиньон, мерло, шардоне и совиньон, а также модернизировать производство.

Et Cetera - семейная винодельня, а залогом благополучия любой семьи является любовь и забота. Здесь заботятся о земле, которая, в свою очередь благодарит нас прекрасным урожаем, тщательно следим за каждым этапом производства вина, начиная с выращивания экологически чистого винограда, ферментации и созревания вина в дубе, вплоть до подачи готового продукта нашим гостям в ресторане на винодельне. Таким образом, делятся знаниями и прививаем культуру вина в нашей стране

Здесь выпускают уникальные вина, вкус и запах которых пропитаны духом Молдавской земли.

Частная семейная небольшая винодельня была основана в 2006 году семьей Червен. Традиция виноделия в семье Червенов берет свое начало от их гагаузских предков, православный тюркоязычный народ, который поселился в этом регионе в начале 18-го века. Поскольку ремесло передавалось в течение 4 поколений, супруги Лора и Георге, постепенно смогли вырастить бизнес из этой деятельности.

Fautor Winery - семейная компания, которая стремится создавать вина, которые вдохновляют и дарят эмоции, способствуют красивому образу жизни и смотрят на вино сквозь искусство.

Семья Драгнева приносит свою страсть более 40 лет,, любовь к науке в течение всей жизни и внимание к деталям к BASAVIN Winery. Каждый член семьи участвует в процессе виноградной лозы и ежедневно работает над качеством продукта. Валериу Драгнев убежден, что выразительность вин BASAVIN — прямой результат Почвы, коренных пород и климата. Но также является прямым результатом продуманных, целеустремленных практик в виноградарстве.

После более чем 40-летнего опыта и практики Семья Драгнева уделяет особое внимание биодинамическим препаратам и брызгам, чтобы обеспечить размножение здоровой микробной активности почв и обеспечить равновесие винограда.

Желающим посетить Милештские подземные галереи, необходимо предварительно забронировать экскурсию по телефону. Вы должны выбрать день, час и язык на котором будет организована экскурсия.Тур проводится на транспорте клиента (требуется наличие в машине одного места для гида), высота транспортного средства не должна превышать 2,7 м.

Жемчужина молдавского виноделия А.О. „CRICOVA”, представляет уникальный подземный комплекс знаменитый во всем мире своими огромными лабиринтами и в особенности своими превосходными винами.  

Поместье Пуркарь находится живописной зоне, на юго-востоке Молдовы, всего в50 км от Черного Моря. В поместье находятся легендарные винные подвалы, оставшиеся неизменными с 1827 года, которые и хранящие часть достояния страны – знаменитую Пуркарскую коллекцию старинных вин.

История, традиции и культура виноделия можно открыть для себя и пережить во время программы посещения туристического комплекса Château Vartely, в ходе экскурсий и дегустаций вин.

Будучи расположенным на холме известняка, комплекс сполна использует естественную способность породы поддерживать оптимальную температуру в подвалах.

Экскурсия по туристическому комплексу: дегустационные залы, специализированный магазин и визит башни “Chateau Cojusna”, откуда открывается панорама поселка Кожушна и виноградников “Migdal – P” А.О.