Крикова — жемчужина молдавского виноделия и подземный город вина
Крикова — один из самых известных винных комбинатов Молдовы и настоящий символ национального виноделия. Его знаменитые подземные галереи протянулись более чем на 120 километров, а Национальная коллекция вин делает Крикову уникальным центром хранения и выдержки вина мирового уровня. С момента основания комбината в 1952 году здесь сохраняются вековые традиции виноделия, соединяясь с современными технологиями производства тихих и игристых вин.
Криковские подвалы известны по всему миру своими подземными лабиринтами и эксклюзивными винами, а дегустационные залы позволяют каждому гостю познакомиться с богатством молдавского виноделия.
История винных подвалов Крикова
Подвалы Крикова имеют необычное происхождение: это бывшие известковые шахты, образовавшиеся в результате горнодобычи с XV века для строительства Кишинева. В 1947 году именитый винодел Петру Унгуряну провел первые эксперименты по хранению классического игристого вина в штольнях каменоломни, что положило начало уникальной традиции подземного винного хранения.
В 1952 году был официально основан Комбинат вин Cricova, а в 1954 году сюда были переданы редкие вина из коллекции Геринга, а также вина из всех винодельческих регионов мира, что стало фундаментом знаменитой коллекции. В 1957 году комбинат начинает промышленное производство игристых вин классическим методом.
С 1970-х годов Крикова активно развивает собственные виноградники в регионах Кодру и Валул-луй-Траян, создавая виноградарские и винодельческие ассоциации, и расширяя производство. В 1986 году комбинат осваивает ускоренный метод производства игристых вин — Charmat, а в 1998 году открывается центр бизнеса и туризма „Cricova-Vin”, где туристы могут исследовать подземные галереи длиной более 150 километров.
Протяженность и уникальность подземного города
Подземные тоннели Крикова являются вторыми по величине в Молдове, уступая только Милештий Мичь. Их общая протяженность составляет более 120 километров, и половина этого пространства используется исключительно для хранения вина. «Улицы» подземного города названы в честь сортов вина, а сами галереи оборудованы складами, дегустационными залами и другими объектами винного хозяйства.
Глубина подвалов достигает 100 метров под землей, а коллекция включает 1,25 миллиона бутылок редких вин, среди которых есть экземпляры начала XX века — старейшее вино датируется 1902 годом. Температура в галереях поддерживается на уровне 12 °C, а влажность — 60–85%, что идеально подходит для длительной выдержки вина.
Легенды и известные посетители
Подвалы Крикова окутаны множеством легенд. Так, в 1966 году космонавт Юрий Гагарин посетил винные штольни и провел там два дня. В дальнейшем подземелья стали местом посещения известных политических и культурных деятелей. Так, Владимир Путин отметил здесь свой 50-й день рождения.
Производство и коллекции вин
Комбинат «Cricova» производит как тихие, так и игристые вина, включая уникальные игристые вина, приготовленные классическим методом „Methode Traditionelle”, по рецептам Пьера Периньона. Национальная коллекция вин Крикова — одна из крупнейших в Европе — включает редкие и выдержанные образцы, а дегустационные залы предоставляют гостям возможность познакомиться с разнообразием вкусов и ароматов молдавских вин.
Туристические возможности
Посещение Криковских подвалов — это уникальный опыт для всех любителей вина. Туристы могут проезжать по галереям на электропоезде, автомобиле или велосипеде, наслаждаясь величием подземного города. Дегустации, экскурсии и знакомство с процессом производства делают визит интересным как для взрослых, так и для детей (до 10 лет — бесплатно при сопровождении взрослых).
Каждый, кто однажды посетил подземные галереи Крикова, возвращается сюда снова и снова, чтобы восхищаться красотой и масштабом рукотворного подземного винного царства.
Масштабы винных подвалов Криково просто поражают!
В подземной тишине Криковских подвалов до 30 млн. литров вина приобретают свои драгоценные и неповторимые качества.
Коллекционные вина
На сегодняшний день криковский комбинат – это множество наименований высококачественных столовых красных и белых вин, вырабатываемых по оригинальным технологиям, это 15 марок шампанских и игристых вин.
Контакты:
г. Крикова, ул. Унгуряну 1, MD-2084
телефоны для бронирования:
+373(22) 441204
Смотреть предложения "Винные экскурсионные программы"
ЕСТЬ ЕЩЕ ВОПРОСЫ?
Если у вас появились еще вопросы, или имеется свое мнение, то можете поделиться, написав ниже комментарий. Мы постараемся в оперативном режиме ответить на него.
