Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем – рецепт приготовления блюда молдавской кухни, легкий и вкусный салат, который можно готовить во время поста или как диетическое блюдо.
Ингредиенты салата из капусты со сладким перцем
· Капуста краснокочанная – 0,5 шт.
· Лук репчатый – 2 шт.
· Уксус винный – 2 ст.л.
· Масло растительное – 2 ст.л.
· Перец сладкий – 1 шт.
· Сахар – 0,5 ч.л.
· Соль
Рецепт салата из капусты со сладким перцем
Для приготовления салата из капусты по рецепту молдавской кухни, тонко нашинкованную капусту переложить в дуршлаг и обдать кипятком.
Когда капуста остынет, посыпать солью, сахаром, перемешать и уложить в салатник.
Украсить салат из капусты мелко нарезанным луком и нарезанным тонкой соломкой сладким перцем, полить уксусом и растительным маслом.
По желанию салат из капустыможно посыпать мелко нарезанной зеленью.
