Правительство в среду ввело изменения к Техническому регламенту "Организация виноградно-винодельческого рынка", которые касаются производства, маркировка и реализации безалкогольных вин.


Такая мера обусловлена повышением спроса на безалкогольные напитки и необходимостью обеспечения потребителей безопасной и качественной продукцией, в соответствии со стандартами Европейского Союзагламенту, производство безалкогольных вин будет отличаться от производства традиционных только заключительной стадией, при процессе частичного (от 0,5% до 8,0%.) или полного удаления (не более 0,5%) этилового спирта. Спирт должен будет удаляться "вакуумным выпариванием, мембранным разделением или комбинацией этих методов".


Отмечается, что безалкогольные вина из Молдовы успели попасть на торговые полки Польши, Белоруссии, России, США, Японии, приобретая все большую популярность на мировом рынке.