Журналист из Голландии Винсент ван Дейк решил переночевать во всех отелях Амстердама. На это ему потребовалось ровно один год, так как гостиниц в Амстердаме оказалось аж 350. Свои ощущения и впечатления о гостиницах он рассказал в своей книге Amsterdam Slaapt.

Сначала Дейк ограничился описанием своих историй в интернет-блоге, но затем решился, объединит их в более существенный труд. Книга,,Амстердам спит,, появилась в июле 2010 года на двух языках, голландском и английском. Книга будет полезна для тех, кто еще не решил в каком отеле остановиться в Амстердаме, она получилась своеобразным путеводителем по гостиницам этого города, так как Дейк писал своими словами о своих ощущениях.

Чтобы осуществить этот проект журналисту понадобилась в прямом смысле жить на чемоданах целый год, переезжая каждый день с одной гостинице в другую.

Кроме этого, уже на протяжении более семи лет Винсет каждый день ужинает в новом ресторане и составляет рецензии для ресторанного гида SpecialBite. Со стороны может показаться, что человеку просто негде жить и кушать. Может и у нас, например в Нижнем Новгороде появятся такие любители, ведь чем мы хуже, ведь и у нас достаточно хорошие с точки зрения питания рестораны в Нижнем Новгороде. В любом случае находчивость Винсента просто удивляет.