Ингредиенты:

800 г рыбы (окуня, карпа),

4 луковицы,

Ингредиенты:

1 стебель лука-порея,

Ингредиенты:

1 кг судака

Для соуса:

Ингредиенты:

1 кг судака,

1/5 стебля лука-порея,

Ингредиенты:

•    1,2-1,4 кг судака,

•    2 моркови,

Ингредиенты:

•    600 г филе судака,

•    2 столовые ложки пшеничной муки,

Ингредиенты:

1 судак (1,5 кг),

1 баклажан,

Ингредиенты:

8 клубней картофеля,

2 яйца,

Ингредиенты:

6 клубней картофеля,

Ингредиенты:

8-10 клубней картофеля,

2 помидора,

Ингредиенты:

8-10 клубней картофеля,

2 столовые ложки сливочного масла,

Ингредиенты:

1 кочан капусты,

1-2 столовые ложки свиного жира,

Ингредиенты:

10-12 клубней картофеля,

3 луковицы,

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля,

2 шт. моркови,

Ингредиенты:

1 кг картофеля,

200 г сало - шпик,

Ингредиенты:

1 средний кочан капусты,

соль,

Ингредиенты:

4 кабачка,

1 яйцо (желток),

Ингредиенты:

5 кабачков,

1 помидор,

Ингредиенты:

6 корней моркови,

500 г творога,

Ингредиенты:

600 г грибов,

1 стакан фасоли,

Ингредиенты:

•    2 кг баранины (задняя часть),

•    ½ стакана топлёного свиного жира,

Ингредиенты:

1 ягненок (2,5 - 3 кг),

1 бутылка белого столового вина,

Ингредиенты:

800 г мякоти баранины (ягненка),

2 шт. айвы,

Ингредиенты:

1 ягнёнок (3-3,5 кг),

потроха ягнёнка,

Ингредиенты:

800 г баранины,

2 стаканa чернослива,

Ингредиенты:

•    1-1,2 кг баранины на кости,

•    соль,

Ингредиенты:

•    1 кг баранины,

•    3 ложки масла растительного,

Ингредиенты:

   1 кг филе баранины,

•    4-5 луковиц,

Ингредиенты:

•    1-1,2 кг баранины на кости,

•    соль,

Ингредиенты:

•    1 кг баранины,

•    3 столовые ложки растительного масла,

Ингредиенты:

6-8 грибов,

2 луковицы,

Ингредиенты:

800 г грибов,

3 перца красных сладких,

Ингредиенты:

1 кг рыбы,

5-6 луковиц,

Ингредиенты:

40-60 молодых виноградных листьев,

2 стакана мясного бульона,

Ингредиенты:

3-4 баклажана,

4 столовые ложки растительного масла,

Ингредиенты:

3 средних баклажана,

1 столовая ложка майонеза,

Ингредиенты:

3-4 баклажана,

4 луковицы,

Ингредиенты:

3 баклажана,

5-6 сладких перцев,

Ингредиенты:

4 баклажана,

4 помидора,

Ингредиенты:

600-700 г вырезки говяжьей,

2 сладких перца,

Ингредиенты:

600 г говядины (вырезки),

1 столовая ложка пшеничной муки,

Ингредиенты:

700 г говядины,

2 стебля лука-порея (белая часть),

Ингредиенты:

600 г говядины,

600 г нарезанной стручковой фасоли,

Ингредиенты:

600 г говядины,

3 столовые ложки сухого вина,

Ингредиенты:

700 г говядины,

1/3 стакана растительного масла,

Ингредиенты:

•    800 г говядины,

•    2-3 столовые ложки топлёного масла,

Ингредиенты:

800 г говядины (толстого или тонкого края),

1 луковица,

Ингредиенты:

600 г говядины (вырезки),

2 столовые ложки свиного жира (или растительного масла),

Ингредиенты:

500 г говядины,

2 столовые ложки сливок,

Ингредиенты:

600 г говядины (вырезки),

100 г подчерёвки (мясо свиное с прослойками сала),